HolisticBioCafeVeggyWay~本物のお肉より美味しい大豆ミートを使った仰天の味~

本物のお肉より美味しい大豆ミートを使った仰天の味!ベジウェイ!

体にやさしいハンバーガー

上の写真は、「照り焼きベジミートバーガー」。

照り焼きチキンのようなベジミートは、大豆ミートで作った完全植物性。
照り焼き独特のコクと甘みがあり、やわらかな食感で程よくジューシーな味わい。
本物のお肉より美味しい、驚きの味です!

自家製豆乳マヨネーズも逸品。
さっぱりとした味わいで、ベジミートを引き立てます。

本物のお肉より美味しいジャンキーな味を罪悪感なく食べられます。

テイクアウト可能なので、自宅でも楽しめます。
価格は800円です。

大豆ミートを使った絶品の数々

テイクアウト可能な絶品メニューはまだまだあります!

「照り焼きベジミートBOWL」は、照り焼きベジミートをご飯と食べたい方におすすめです。
発芽発酵玄米のご飯は、玄米よりも高い栄養価が特徴です。
価格は1,000円です。

「VEGAN五色BOWL」は、VEGAN鮭・炒り卵風・自家製豆乳マヨ和えなどがセットになった一品。
VEGAN鮭は、大豆ミートで作られており、香ばしい風味が魅力。良い意味での生臭さまで表現されています。
炒り卵風は、豆腐をカボチャやターメリックで色付けし、秘伝のレシピで卵の味を実現されています。
価格は1,100円です。

「VEGAN唐揚げのりBOWL」は、見た目も味も鶏の唐揚げ。
定番の味を完全植物性で再現されています。
価格は1,000円です。

「おまかせサラダBOX」は、旬の彩り野菜・発芽発酵玄米・アマニオイルドレッシング・RAWナッツが入っています。
たくさんの野菜と完全植物性のドレッシングを使った超健康的な一品です。
価格は1,300円です。

「米粉のカリカリフライドポテト」は、隠れファンの多い、病みつきになる美味しさが魅力の一品です。
価格は550円です。

「VEGANデミシチュー(冷凍お渡し)」や「VEGAN豆乳ホワイトシチューの素(冷凍お渡し)」など、長期保存可能で、温めるだけで美味しく食べられるメニューもあります。

豆乳のソフトクリームなどビーガンスイーツメニューも豊富です。

>>テイクアウトメニューの詳細はこちら(予約もこちら)

超健康的な食材

「照り焼きベジミートバーガー」や「VEGAN五色BOWL」などに使われる大豆ミート。
この大豆ミートは超健康食材!

お肉と比べ、たんぱく質が高く、カロリー・脂質が極めて低く、コレステロールフリー。
食物繊維豊富でダイエット効果があり、酵素の効果で新陳代謝の働きなども後押しします。
ビタミンや鉄分も多く含まれています。

ダイエットしている方、スポーツマンの方、ビーガンの方などに嬉しい食材です。

楽しさ満載の一品一品

どれも何がどうなって作られているのか、どうしてこんな味がするのか、興味を刺激されます。

お友達やご家族との会話が盛り上がること間違いありません。

雰囲気・場所

おしゃれで洗練されたデザインです。

円山公園駅(地下鉄東西線)から徒歩2分程の場所にあります。

アルコール消毒などコロナ対策が万全です。

【HolisticBioCafeVeggyWay】

住所 札幌市中央区大通西27丁目2-3 円山桂和West27 1階
電話番号 011-624-7632
営業時間 11:30~18:00(LO. 17:00)
※営業時間は変更となっている場合があるため、詳しくは公式HPをご覧ください。
定休日 日曜日(平日不定休)
公式HP https://veggy-way.com/

 

 

取材日:2020年4月9日
情報は、取材当時のものです。