ミライスト~魔法のミルクを使った絶品パフェを食べられる~

魔法のミルクを使った絶品パフェを食べられる!ミライスト!

魔法のミルクを使った絶品パフェ

ミライストさんのパフェで使用しているミルクは、標茶町北川牧場さんのもの。
希少種であるブラウンスイス牛のミルクで、濃厚ですが、後味はさっぱりしているのが特徴です。
魔法のミルクとも称される味をパフェで堪能できます。

「2種のオレンジとチョコレートのパフェ」は、オレンジの酸味とチョコレートの甘みがマッチした一品。

「ミライストブレンドの珈琲パフェ」は、マスカルポーネクリームとソフトクリームを重ねケーキ仕立てにした甘さ控えめの一品。

どちらも上から下まで食感や味の変化を楽しめます。

「さくらぱふぇ」など季節メニューもあります。

シンプルにソフトクリームだけを注文することもできます。

ブリュレフレンチ

「道産卵とジャージー牛乳のブリュレフレンチ」は、秘伝のソースに一晩漬けこんだ食パンの上にカスタードと砂糖を乗せて焼き上げた一品。
フレンチトーストとクレムブリュレのいいとこどりをしたミライストさんオリジナルメニューです。

外側はカリカリ!内側はふわとろ!
スキレットに乗って提供されるので、最後まで熱々のままいただけます。

「季節のフルーツサンド」など、豊富なスイーツメニューがあります。

パフェ・スイーツは、平日13:30~、土・祝11:30~の提供です。

ランチメニュー

11:30~13:30には、平日限定でランチメニューを提供されています。

パスタ、サンドイッチ、タコライスなど、日替わりメニューが並びます。

パスタの麺は生パスタで、もちもちの食感を楽しめます。
大盛り無料なので、ボリューム的にも満足できます。

プチデザードが付くのも嬉しいです。

夜はバー・〆パフェとして

17:00~はバータイム。

人気メニューは「アペロセット」!
おつまみ3品と1ドリンクが付いて1,200円と気軽に楽しめます。
「スイーツアペロセット」もあり、生チョコやチーズケーキなど女性に嬉しいメニューとなっています。

「知床鶏のハーブグリルわさびソース」など本格的なメニューが並びます。

もちろん、〆パフェを食べに寄ることもできます。

見た目も味も良いカクテルなど

「フローズンストロベリーダイキリ」は、デザート感覚で楽しめる一杯。

「ヨーグリートマンゴー」は、スムージーのようなカクテル。

「キウイモヒート」は、キウイを丸ごと使っており、キウイを食べているかのような味わいが特徴です。

他にも、自家製のレモンサワーやフルーツビールなどアルコールメニューが豊富にあります。

雰囲気・場所

おしゃれで洗練されたデザインが広がっています。

地下鉄大通駅から徒歩2分の場所にあります。

【ミライスト】

住所 札幌市中央区北1条西3丁目3 敷島北一条ビルB1
電話番号 011-251-0390
営業時間 月~木 11:30~23:00
金~土 11:30~24:00
定休日 日曜日

 

 

取材日:2020年3月18日
情報は、取材当時のものです。